オレンジママレード・ショコラのイギリスパンレシピあり

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おいしそう！

私は昔っから思いつきで行動することがとても多い今日も図書館で借りたパンの本を見ていて、いてもたってもいられなくなり夜9時過ぎなのに・・・・パン作りを開始！そして、なかなか「こうだっ！」て思ったことを曲げない傾向があるんだけど、思い切っていつもと違うやり方で「適当」に作ってみました。手ごね、フードプロセッサーを使うことが多いけど、今日はメランジュール・ロボ（こね機）で。クーラーを......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。