イタリア風　厚切りベーコンのポトフレシピあり

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おいしそう！

今月のスパイス大使、連載のテーマは「～おうちビストロ★あったかシチュー～」です使用スパイスは、ローリエ、クローブ、パセリの３種類。私がGABAN製品ですごく驚いたのがこのローリエ！どのメーカーさんのよりも色や香りがとてもよくて。びっくりしました！！緑色がとってもきれい。この３つのスパイスがひきたつように「イタリア風厚切りベーコンのポトフ」を作りました ♪ 塩だけで......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。