３STEPで本格！りんごとハーブのジュ～シ～スペアリブレシピあり

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おいしそう！

スパイス大使の連載で～す！今月のテーマはこれからの季節におすすめのお肉料理。私が作ったのは、ローズマリーの香りと、りんごの自然な甘みがほ～んのり優しい、子供から大人まで楽しめるオーブン料理です。材料を切って器に入れて焼くだけだから本当に簡単でこの味＆見栄え♪♪♪ フランスに行ったとき、りんごのお酒がたくさん置いてあったから。きっとりんごを入れたら美味しいだろうな～と、思いつ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。