【秋レシピ＠簡単おかず】さつまいもとしめじの炒め煮レシピあり

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おいしそう！

こちらは旬の素材を使用した簡単おかず。さつまいもはまるまる１本使用しているので、出来上がりは４人分くらいできますよ～下記に作り方をかいておきますので、ぜひ参考になさってください。材料部分は緑色にしておきます。ピリカラがお好みの方は、ごま油を熱したら輪切りの唐辛子を加えてくださいませ～＜材料＆作り方＞（１）さつまいもを厚さ５㎜の半月切りにする。しめじの石突きを取って手で......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。