【圧力鍋】【節電】コラーゲンたっぷり～里芋と手羽先の煮込みレシピあり

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おいしそう！

コラーゲンがたっぷりスープに溶け出す鶏手羽を使った煮込み加圧時間はたったの４分なので本当に簡単ーーーー！里芋の柔らかさは今までで一番で、本当感動しました。盛り付けるときはシリコンのトングでそ～～～っと。お箸が少しふれるだけで形が崩れてしまうほどです鶏手羽も、かじるというよりは口に含んだだけでほろりとお肉がほぐれて・・・最高ですよ！【材料（４人分）】鶏手羽１２本Ａ塩・粗挽きこ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。