【ホットケーキミックス】材料を混ぜるだけで簡単＠本格マフィンレシピあり

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おいしそう！

ホットケーキミックスでつくったマフィン以前ホットケーキミックスのお仕事をいただいたときに作ったマフィン。これがすっごい美味しくてびっくりしました。ミックス粉はメーカーさんによっても配合が違うのでなんともいえませんが、作り方はマドレーヌのようになっています。溶かしたバターに副材料の砂糖、牛乳、卵を入れてよーく混ぜ、ミックス粉を混ぜて焼くだけ。という、とてもシンプルなものだったのですが。......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。