【おつまみフェア】（２）たことおくらの黒酢あえレシピあり

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おいしそう！

おつまみフェア第２回目は、切ってあえるだけの簡単なレシピ。黒酢の風味とみょうがのさっぱりとした味わい、シャキシャキした食感がクセになりますよ。甘いほうが好きな方は、お砂糖を少しだけ加えても大丈夫です。必ず材料があわさった最後に味見をしてくださいね【材料（４人分）】ゆでたこ１パック（１３０ｇ）おくら８本塩少々みょうが３個 A しょうゆ大さじ２ A 黒酢小さじ２かつ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。