辻調グループ校　辻製菓専門学校別科通信製パン技術講座　修了レシピあり

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おいしそう！

辻調グループ校辻製菓専門学校別科通信製パン技術講座修了ホームメイド協会でも数年お世話になって師範科も卒業して講師免許も取得したのですが、もっと知識をふやすために1年間通信で学びました。今月無事に修了してディプロマを取得です！（学生だったんです）より化学的な知識をプラスアルファで学ぶことができたし、改めて”なるほどねぇ”と思えることも多くて勉強になりました。今後はとりあえず......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。