にんにくじゃがタコのオイル煮（アヒージョ）レシピあり

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おいしそう！

青森にんにくモニターレシピこちらはスペインのタパスをイメージして作ったお料理です。にんにくは火を通すとほっくりして、生とは違った味わいになります。たことじゃがいもとの相性も、もちろんバッチリ。お好みで、フランスパンなどの薄切りの上にのせて食べても◎ ついついお箸が進んで１人で完食しちゃいそうに・・・！！【材料（２人分）】青森にんにく１個じゃがいも２個ボイルたこ１パック（２......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。