えびのトム・ヤム・フォーレシピあり

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おいしそう！

えびのトム・ヤム・フォーの作り方をご紹介します。こちらは大好きなトム・ヤム・クンに米粉麺のフォーを加えたものです。トムヤムスープは市販ペーストを使用していますので、手軽に作ることができます。ココナッツを加えてマイルドに仕上げました！辛めが好きな方は、ココナッツミルクを半量（２００ｇ）にしてください。【材料（４人分）】フォー（米粉麺）適量えび（殻つき）１０匹ミニトマト８個赤玉......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。