レシピブログ
ホタテのスモーク よくスーパーで売っているホタテのボイル。これをより美味しく食べるために、スモークをしました~おつまみにも最高です◎ポイントは水きり。どうしても解凍商品で水けも多いので、できれば1日以上かけて しっかり乾かしたほうが良いのですが、そんなに待ち切れなかった・・ 【材料】 ほたて(ボイル) 1パック(適量) *燻製チップ(桜使用) ひとつかみ *ざらめ 大さじ1 【作り方】 (......
ベビーホタテのガリバタ...
ホタテと6種野菜のグリ...
ホタテのカルパッチョ
しめじとベビーホタテの...
最上級の贈り物に。たわら屋のサーロインローストビ...
大切な方への贈り物に。たわら屋の特撰ローストビー...
真心を込めた贈り物に。たわら屋の極上ローストビー...
気仙沼直送「朝どれ生かつおタタキ」
漁師が鮮度にこだわった お刺身トロかつお
宮城のあぶり三昧 7種のお刺身詰め合わせ