ヤンソンの誘惑（北欧グラタン）レシピあり

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おいしそう！

ヤンソンの誘惑（北欧グラタン）名前がおもしろいこちらの北欧料理。宗教上食べることができなかった”ヤンソンさん”も、その美味しさに我慢できず食べてしまったというグラタン。じゃがいもがたっぷりで、アンチョビを加え生クリームを注いで焼くだけの簡単料理です。寒い季節には身体の芯からぽかぽか暖まるグラタン、最高ですね☆ Ｍｉｚｕｋａ...

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。