【乾物×イタリアン】干し湯葉とジューシーロール白菜のトマト煮込みレシピあり

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おいしそう！

干し湯葉とジューシーロール白菜のトマト煮込みこちらのロール白菜は、ちょっと大人向けにナツメグやハーブを使ってあります。中をジューシーに時間がたっても柔らかく仕上げるためにちょこっと工夫をー！もちろん今の季節なら春キャベツでも美味しくできます～思い返すと私はなぜか、ずっと白菜だ（なんでだろう・・）適当に割って加える干し湯葉の食感がまた美味しいです！！【材料（4人分）】 ★ 牛豚合いびき......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。