【保存食】砂糖をまぶして煮るだけ♪まるごといちごジャムレシピあり

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おいしそう！

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いちごジャムの作り方はとても簡単なので、ぜひ初心者の方もトライしてみてください。手作りの味は一度食べたら本当に美味しくて、いちご本来の風味がたまりません。「保存食」（長期保存）するために、レシピの砂糖は５０％にしてあります。１年くらいを目安にして召し上がってください。（※開封後お早目にお召し上がりください。）【材料（出来上がり量：500cc）】いちご 2パック（600ｇ）砂糖 300g（5......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。