生ハムとチーズのプティ・マフィンレシピあり

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おいしそう！

いつものマフィンを甘じょっぱいおつまみにしてみました〜粉チーズと生ハムの塩気があるので、そのままパクっといただきます♪ とっても香ばしくて、ひとくちドーナツみたいな感じです。食感は、マフィンとスコーンの間くらいでしっとりしています。美味しくするポイントは、生ハムのブロックを粗く刻んで食べ応えを残すこと、玉ねぎをチンして余計な水分を飛ばしつつ甘味を引き出すことの2点です【材料（4センチ×......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。