柚子と紅玉のジャムレシピあり

2

おいしそう！

紅玉は皮ごと入れたので、赤いジャムになりました。柚子はペクチンが多いので、かなりどろっとしたとろみの強いジャムに。たくさん出来たので、しばらく楽しめそう。柚子は半分に切って実を薄皮ごとをボウルに取りだす（汁も）皮は１回湯でこぼし水にさらす。適当な大きさにカットし、薄くスライス。リンゴは皮をよく洗ってから４等分にし、芯を取り除く。１切れをさらに３等分し、薄いいちょう切り。ずべ......