野菜の50度洗い／梅の花満開＆春の嵐レシピあり

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おいしそう！

フジテレビ「とくダネ」で、５０度のお湯で洗うと野菜が蘇るという「５０℃洗い」について放送してましたね～千葉県のレストランで、実際野菜を５０度のお湯で洗っていてサニーレタスを２分洗うと、採れたてのように元気になって。都内の料理教室でも野菜の５０度洗いをやってホウレンソウ、春菊が目に見えるように元気になってたわこの効果を発見した人は、蒸気技術工学が専門というから面白いわよね ◆５０度洗......