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きぬさや祭りもスナックエンドウ祭りも終わりです きぬさやは未熟なえんどう豆のさや部分を食べますが 熟した豆も美味しいです 塩茹でにして冷凍してもいいけど簡単に豆ご飯にします 【さやえんどうの豆ご飯】 2合のお米にお酒大さじ3と塩小さじ2/3 ゴマ油小さじ1をいれて普通の水加減になるよう水を加える さやから出した豆を100~150gくらい入れて普通に炊く お豆を別に茹でて炊き上がったご飯に混ぜた方......
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