鰆と春野菜の包み焼き　塩麹レシピレシピあり

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おいしそう！

今頃になってやっと塩麹を買いました「しおこうじ」と聞くと京都の「塩小路」通りがまず頭に浮かぶのはきっと私だけじゃないはず京都駅北側の京都タワーとの間の通りが塩小路通りですそんな（どんな）塩麹を使って春らしい包み焼きを作ってみました鰆と春野菜の包み焼き塩麹の香りと甘みのある塩分が鰆の旨味を引き立ててくれます材料鰆３切れアスパラガス２本→硬めに塩ゆでする人参少し→３～５ミリ幅に切っ......