ゴーヤチャンプルー　～塩麹レシピレシピあり

0

おいしそう！

いつもはだしの素と白みそで味付けをするのですが、塩麹を使ってみました今まで作ったゴーヤチャンプルーの中で一番美味しくできて、ご飯のが進んで動けないぐらい食べてしまいました 2人分ゴーヤ半分→縦半分に切ってスプーンで白いところと種をとって薄切り減塩スパム缶半分→薄切りお豆腐半丁→どうせ崩れるので適当に笑木綿なら崩れにくいですが絹のほうが美味しいと思います卵1個→溶くかつおだしの素少......