レシピブログ
お野菜のテリーヌの時のメインは舌平目でした よく行くスーパーで、肉厚で綺麗なピンク色のいい舌平目が手に入るんです アラでだしを取ってソースを作りました 2人分 舌平目2尾 アスパラガス2本 エリンギ1本 白ワイン大さじ2 お湯150cc セロリ タイム ローリエ 塩 黒胡椒 レモン汁小さじ1 バター小さじ1 薄力粉小さじ1 ①舌平目のえんがわをキッチンばさみで切......
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舌平目のから揚げ
舌平目のムニエル
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