鮎のコンフィ

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   おいしそう！

            鮎のコンフィ       少し前になりますが、とても美味しかった鮎 オリーブオイルをお皿に入れて、塩とおろしにんにくをした鮎とローズマリーを入れて 100℃のオーブンで1時間コンフィしました しっとりとしてジューシーで濃厚な鮎のお味がたまらない美味しさでした    ...

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