ジューシーなとり天

ジューシーなとり天 ① そぎ切りにした鶏むね肉と白だし・塩麹・みりん・おろししょうが・おろしにんにくを袋にいれて揉んで1時間ほどおいておきます ② 片栗粉と小麦粉を1：1にお水を加えて衣を作ります ③ 鶏肉を衣にくぐらせて油でしっかりと揚げますむね肉なのにジューシーでお箸がどんどん進みます ...

基本をおさえつつも、オリジナル料理を上手く作れた時はとっても嬉しいです♪

Kumiさん