レシピブログ
■夕張メロンゼリー レシピ♪ (180ccカップ5個分)・夕張メロン(超完熟 1/2)・グラニュー糖・・・大さじ3・ブランデー・・・大さじ2(なくても可)・水・・・300cc・アガー・・・大さじ1■作り方・メロンは皮と種を取り、粗めに潰す。・お鍋に、水、アガー、グラニュー糖を入れて弱火で温める。・フツフツして来たらブランデーを入れて丁寧に混ぜる。・更にメロンを加えて軽く混ぜ合わせたら火を止める。......
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