■ごま食パン♪ レシピあり

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おいしそう！

■ ごま食パン・春よ恋・・・３００ｇ・水・・・１７５ｃｃ・生種・・・２４ｇ・スキムミルク・・・８ｇ・きび砂糖・・・１５ｇ・よつ葉発酵バター・・・１５ｇ・塩・・・５ｇ・黒ごま・・・１０ｇ■工程覚書室温（１８-１９度）・０９：１９捏ね上げ１次発酵開始・１６：０７パンチ・１７：０４ベンチタイム・１７：５０２次発酵・２０：４０焼成２００度３５分（型下８割〜９割）■おうちで天然酵母パン......