レシピブログ
■黒糖レーズンパン ミニ食パン型2台・春よ恋・・・250g・牛乳・・・180cc・パネトーネマザー・・・8g・塩・・・3g・黒糖・・・25g・よつ葉発酵バター・・・15g・レーズン・・・30g〜40g(お好みで)※ (レーズンはお湯か水に浸して戻し、キッチンペーパーで軽く水気をふき取っておく。生地がこね上がったらレーズン投入、3分〜5分捏ねる。)■工程 札幌0412・1次発酵 室温 70分・パンチ......
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