カレーライスなクラッカー♪

カレーライスなクラッカー♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

米粉、人参、カレールで作るクラッカーです。

★材料

(4人分)

  • 米粉

    ４０ｇ

  • 片栗粉

    １０ｇ

  • 粉チーズ

    大さじ２

  • オリーブオイル

    １５ｇ

  • 人参（すりおろし）

    １５ｇ

  • 塩

    ひとつまみ

  • カレー粉

    １０ｇ

  • ※１牛乳

    ２５ｃｃ～３０ｃｃ

  • ※２塩コショー

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ・人参をすりおろす。

  2. 2.

    ・材料を全てフードプロセッサに入れて混ぜる。

  3. 3.

    ・ボウルに２を取り出し、※２の牛乳を少量づつ加えて混ぜる。

  4. 4.

    ・生地をポロポロにしながら、優しくまとめる。（練らないように注意）

  5. 5.

    ・生地がまとまってきたら丸めてラップで包む。

  6. 6.

    ・綿棒で生地を伸ばす。（２，３ミリ程度）

  7. 7.

    ・冷蔵庫で１時間寝かす。

  8. 8.

    ・オーブンを予熱開始。（１６０度）

  9. 9.

    ・生地に軽く塩コショーをする。（小さなお子さんにはそのままで）

  10. 10.

    ・四角にカットして、下段オーブンで１５分焼く。

★ワンポイントアドバイス

※じっくり焼いた方がカリカリになって美味しいです。

mimiさん

mimiさん

転勤続の妻が作る毎日のパン日記。