miniトマトの塩麹ピクルス♪

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おいしそう！

ミニトマト、にんじん、きゅうりの残りものでピクルスを漬けました。まだ昨日漬けたばかりなので、朝食べていませんが、楽しみです。夏は、基本的に食欲低下そんな時でもすっと入るのが、お酢を使った料理。酢豚や、お寿司・・・お正月に食べるナマスも私は常備食として食べます。今回はピクルスに。お塩ではなくって、塩麹を使って優しい味に TRY! あのですね～～・・・完全にミニトマトの湯剥きを忘れた......