フランス•マモンの味!野菜スープ レシピあり

フランス•マモンの味!野菜スープ
  1. おいしそう!

だいぶ冷え込んできました。日本でしたら鍋料理が食べたくなるところでしょう。 今晩はフランス代表的な庶民のディナー、野菜のスープです!マモンの味♪ 今回はセロリ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、カブ、ポワロー(西洋ネギ)、にんにく使って調理しました。 全てをよく洗い、皮をむき、適当な大きさに切って、圧力鍋に入れ、水を野菜より少し低い位置まで注ぎ、お好みの塩を少々加えます(入れ過ぎに注意!)。加熱して......

ricacuoreさん

ricacuoreさん

パリ近郊在住。優しいフランス人夫と育ち盛りの愛娘+隣に住む義母と愛犬の家族構成です。趣味はお料理、編み物、美容と旅行のアラフォー、JAZZミュージック好きです♪