週末のブランチに、またお子さまへの手作りおやつにピッタリ!ネクタリンコンポートはレンジを使って短時間で仕上げます^^ 生クリームには砂糖を加えていませんので、コンポートは甘い方が美味しいと思います。
★材料
(1人分)
ネクタリン
1個
シナモンシュガー
適量
生クリーム
適量
お好きなパン
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ネクタリンを洗い、くし切りにして、種を取り除く。
2.
電子レンジ対応の耐熱容器に入れ、シナモンシュガーをふり、900wで2分加熱します。
3.
この間にパンをグリルしておき、出来上がったコンポートを飾りつけ、生クリームをのせて出来上がり♪
皮を使ったのは彩りがきれいだからです。短時間料理を意識しました。お子さまのおやつには勿論、紅茶にも合いますのでケーキ替わりにもなるかもしれませんね(^-^) シナモンと生クリームがポイントかな?!笑