新春の縁起物～ガレットデロワ～

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おいしそう！

ども＾＾年末からそわそわとガレットデロワの練習を仕事の合間合間にしていました。ガレットデロワ・・・フランスの地方ごとに少しずつ異なるが、最も一般的なものは紙の王冠がのった折りパイにフランジパーヌ（アーモンドクリーム）が入ったパイ菓子で、中にフェーヴ（fève、ソラマメの意）と呼ばれる陶製の小さな人形が一つ入っている。公現節（ 1月6日）に家族で切り分けて食べ......