帆立の茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

帆立の旨みをダイレクトに味わうシンプルな洋風茶碗蒸しです。＊＊＊帆立の茶碗蒸し帆立・・・5～6個チキンスープ・・・400ｃｃ卵・・・2個卵黄・・・1個オイスターソース・・・小さじ1/2 豆乳・・・50ｃｃ塩、コショウ・・・適量水溶き片栗粉・・・適量 ①ボウルに帆立とチキンスープを入れて強めの蒸し器で20分ほど蒸らす。蒸し終わったら冷ましておく。 ②帆立はほぐし、耐熱の器に入れる。......