鶏の塩麹トマト煮込み＆夏のお出かけ♪ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。８月も最終日になりました。今日もいつぞやのおうちごはん♪ 鶏の塩麹トマト煮こみ♪ 微塵切りにしたニンニクを香りが出るまでオリーブ油でいため人参、たまねぎを炒めます。塩コショウ、塩麹に漬けておいた鶏肉に小麦粉を軽くまぶして表面を焼きつけます。エリンギを加え、適宜に切ったトマト（冷凍にしていたもの）、赤ワイン、コンソメの素、水をいれます（トマトの水分があ......