レシピブログ
こんにちは。 前回ちらっとお話しましたが 昨日の朝 炊いた筍の中華風おこわです。 頂き物の筍があり 消費にせまられ 定番の炊き込みごはんにしてみました。 食材は 筍、人参、えのきの3種類だけ(えのきの存在がない) お米ともち米が 7:3くらいの割合で入ってます。 以前、豚の角煮を作った時にできた茹で汁を冷凍ストックしていたので お水の代わりに使ってます。 こうするとお肉がなく......
鶏肉と筍の甘辛煮
ワインのおつまみに♪ ...
筍と新じゃがのコロッケ
味付けはめんつゆだけ!...
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今が旬!甘酸っぱい夏秋イチゴをたっぷり使った贅沢...
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