筍の中華風おこわ♪ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。前回ちらっとお話しましたが昨日の朝炊いた筍の中華風おこわです。頂き物の筍があり消費にせまられ定番の炊き込みごはんにしてみました。食材は筍、人参、えのきの３種類だけ（えのきの存在がない）お米ともち米が７:３くらいの割合で入ってます。以前、豚の角煮を作った時にできた茹で汁を冷凍ストックしていたのでお水の代わりに使ってます。こうするとお肉がなく......