ごろごろ夏野菜のチキンカレー＆オニオン座さん♪

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おいしそう！

こんにちは。ついに梅雨明けきた？と感じるような日です。朝のお散歩中、そんな気配を感じたせいかお昼ごはんは夏野菜を使ったカレーにしようとふと思いつきました。夏野菜のチキンカレー♪ 深めのフライパンにニンニクスライスを油で炒め、香りがたったら、塩胡椒をしておいた鶏手羽元をさっと炒めます。手羽元の表面に焼き色がついたら取り出し、油を少しくわえて薄切りにした玉ねぎ、人......