レシピブログ
今日はカルボラーナです。みんな好きですよね、カルボさんちのカルボ。ちょっとデカーンがベコすぎました。あ、間違えた。ベーコンがデカすぎました。(おい)3/16作り直しました!元々はローマの料理です。カルボラーナ(Carbonara)とは「炭焼職人風」という意味。炭焼き職人が仕事の合間にパスタを作り、食べようとしたとき炭の粉(ブラックペッパー)がふりかかり、そう呼ばれるようになったという説ナポリの貴......
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