家庭でのワインの保存

家庭でのワインの保存
  1. おいしそう！

ワインは保存状態がよくなければ、せっかくの良質なワインもそのおいしさを楽しめなくなってしまいます。手頃なテーブルワインであれば、早飲みタイプのワインが多く、それほど保存に気を使うことはありません。しかし、ちょっと高いお金を出して記念のワインを買ってきた場合は、できるだけ温度変化が少なく暗くて涼しい場所を選んで保存しておいたほうがいいです。よく冷蔵庫でワイン保存すると言われますが、ワインを冷蔵庫に......

人生の岐路さん

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ワインと料理のマリアージュをテーマのブログです。