シャトーモンペラ1998年

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おいしそう！

神の雫で大ブレイクしたシャトーモンペラ我が家にもたくさん眠っています。シャトーモンペラ1998年その中でも特に入手困難な1998年のシャトーモンペラを試飲してみました。ヴィンテージ別セパージュの表を見て頂いてもわかる通り、1998年のモンペラは、カベルネ・ソーヴィニョン比率が高めです。タンニンがしっかりとしていて、土の香りや胡椒やトリュフのニュアンスもしっかりと出ていました。ず～～～と飲んでいた......