レシピブログ
今年の節分は、例年よりも1日早い 2月2日(火) です。 立春が2月3日になり、その前日である節分は2月2日(火)になります。 これは1897年以来、124年ぶりのことだそうです。 「福を巻き込む」ことから巻寿司が食べられるようになったと考えられています。 また、太巻を逃げた鬼が忘れていった金棒に見立て、鬼退治とする説もあります。 (諸説あり) 恵方巻きも美味しいけど、ちらし寿司を作って......
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