レシピブログ
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前々回、カプレーゼを作ってみた。そして前回、カプレーゼのアレンジ版を作ってみた。その2つのパターンを比べてみることで、素材の扱いの違いが分かってなかなか面白かったと思う。でね、今回はもう一回カプレーゼ。またちょっと違うバージョンのカプレーゼを作ってみようと思う。今回の分まで含めて、3種類のカプレーゼを作り比べて、そして食べ比べてみて欲しい。同じような素材でどんなアレンジが出来るのかがよく分かると......
タコのカプレーゼ風
塩麹豆腐のカプレーゼ
カプレーゼ
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