レシピブログ
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今回もリゾット。前回と違うのは、今回はきのこ類を使うという点だけ。それだけと言えばそれだけなんだけど、たったそれだけの違いで調理方法がどんなふうに変わってくるのかというポイントに着眼するとなかなか面白いんじゃないかと思う。結局のところ、素材の味を十分に引き出して作った料理っていうのはやっぱり美味しいよね。市販のストックキューブを使ったり、旨味成分として昆布茶を追加したり、はたまためんつゆや〇〇の......
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