ミネストローネレシピあり

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おいしそう！

野菜が入ったスープ全般をミネストラ（Minestra）というのだけれど、これにパスタ類や米類や豆類が加わるとミネストローネ（Minestrone）になる。今回は、その「パスタまで入ったミネストラ」のミネストローネを作ってみたい。「え？具材が大きいとミネストローネになるんじゃないの？」って思うかもしれないが、具を小さくしたものではなく具を殆ど入れないものをミネストリーナ（Minestrina）って......