仔羊のカツレツレシピあり

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おいしそう！

今回はラム肉、つまり仔羊の肉料理。「ラムはちょっと・・・。」「あのニオイがね・・・。」って思った人、ちょっとお待ちを。ラム肉ってね、幾つかのポイントさえ押さえておけば、きっとそんな先入観すら簡単に覆すことが出来るくらい美味しい素材だと思うんだよね。あの風味、あの香り。ああ、思い出したらまた食べたくなってしまった。で、この料理。ごく簡単にカツレツにするんだけれども、作り方のポイントをしっかりと押さ......