レシピブログ
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今日は、 たけのこ を使いました 竹冠 に 旬 と書く、 筍 これは、一旬(10日間ほどで、竹に成長してしまうところから このように書かれるんですね~ ほんの一瞬しか、食べられないなんて、 貴重なものだと思いません?? で、このたけのこ・・ 栄養価的には、そう・・高くはないですが 食物繊維や、ビタミンB1、ビタミンB2、 カリウム などを含んでいます また、アミノ酸の......
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