レシピブログ
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今日は、 長いも を使いました 長いもは、唯一 いも類の中で、 生 で食べることができる芋 ジアスターゼ と呼ばれる 消化酵素 が含まれているおかげなんです。 ほかにも、胃や粘膜を保護してくれるネバネバ成分の ムチン や、 ビタミンC、ビタミンB群 が豊富な長いも。。 ムチンは、たんぱく質の消化吸収もよくしてくれるし、胃腸を保護する・・ なので、何かと 飲み会 の多くなるこ......
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