たっぷり野菜の♪フリッタータ（オープンオムレツ）レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

本日は、お野菜いろいろ・・冷蔵庫に眠っていた野菜たちを使いまして、フリッタータを作ってみました。フリッタータとは、いわゆるオープンオムレツみたいなもの。中に、色んなお野菜を入れて焼いています。今日は、じゃがいも、きのこ類、玉ねぎ、パプリカ・・を使って。ほかにも、ミニトマトやら、さつまいも、ブロッコリーなどなどその時にあるお野菜を入れていただいても良いかと (冷蔵庫のあ......