長いもの南蛮漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日は、長いもを使ってみました長いもは、どちらかというと淡泊な味。その分、どんな味にも適応してくれる食材だと思いませんか？その上、美肌や風邪予防にもよいビタミンＣや体内の余分な塩分を排出して高血圧予防にもなるカリウム、鉄や亜鉛などのミネラルも含まれていますし、食物繊維も豊富で、栄養的にも優秀な食材。ただし、加熱してしまうと消化酵素やネバネバ成分の素・ムチン......