絶品、万能！手作りミートソース

絶品、万能！手作りミートソース
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

このミートソースを食べたら、市販の素なんて使えなくなります

★材料

(4人分)

  • ひき肉

    1パック

  • 玉ねぎ

    1個

  • ミニトマト

    12個

  • 顆粒コンソメ

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ4

  • 塩こしょう

    2，3振り程度

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎをフードプロセッサーなどにかけ、みじん切りにする

  2. 2.

    トマトの皮を湯むきしておく

  3. 3.

    ひき肉を炒め、パラパラになったら玉ねぎを加え、しんなりするまでとことんよく炒める

  4. 4.

    コンソメ、塩こしょう、ケチャップを加え、味をなじませる

  5. 5.

    トマトを加え、潰すように全体をよくなじませながら炒め、トマトの形がなくなってきたらOK

★ワンポイントアドバイス

写真は蒸しカボチャに乗せました。昨日の晩ご飯です(笑)
パスタ、グラタン、ドリア、ラザニア、トースト、ピザ…
あぁ、色々使いたい！冷凍も出来るから、今度たくさん作って小分けに冷凍しよう

にゃこさん

にゃこさん

大好きな野球の話や料理、我が家の愛するペット達、おいしいものたちを紹介しています(#^.^#)