厚揚げの照り焼き風おろし煮

厚揚げの照り焼き風おろし煮
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

たまには一味違う厚揚げを！
ご飯にもお酒にも最高！

★材料

(3人分)

  • 厚揚げ

    1丁

  • 大根おろし

    軽く2つかみ程度

  • 醤油

    大さじ4

  • みりん

    大さじ3

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 顆粒だし

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    厚揚げ三等分にする。

  2. 2.

    深めのフライパンに醤油、みりん、オイスターソース、だしを入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3.

    厚揚げを作ったタレに全体をよく絡めながら中火くらいで加熱。
    タレを焦がさないように！！

  4. 4.

    タレが少なくなってきて、厚揚げによく染みたようなら大根おろしを投入！

  5. 5.

    弱火で絡めたら完成！

★ワンポイントアドバイス

大根おろしが入ると味が多少薄くなるので、味を見ながら調節してみてください。

★よろこばレシピ エピソード

いつもの厚揚げがご馳走に大変身！との声

にゃこさん

にゃこさん

大好きな野球の話や料理、我が家の愛するペット達、おいしいものたちを紹介しています(#^.^#)