成長過程だ！塩麹。いい感じに色も変わり香りも変化♪ レシピあり

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おいしそう！

3/20に始まった我が家の塩麹作り日記の通りの楽ちん美味しいレシピで一週間経ち・・・こんな感じうまく発酵が進んでるのがおわかり頂けるかしら味見した感じは塩辛さに甘みに麹のなんとも言えない食欲をそそる香りが加わりいい感じ塩麹としてもう使える味になってるのですが・・・個人的にもう少しとろっと感が欲しいのであともう少し熟成させたいと思いますよかったら......